りんごのおはなし
実は私リンゴが大好きです
春はいちご、夏にはスイカ、秋には梨、
そして冬はリンゴですよね(ミカンもね)
私が好きなリンゴはパリッと硬くて甘酸っぱいリンゴです
梨も今はなき「長十郎」が好きです(変わり者かも?)
だいぶ前から日本では柔らかくて甘いリンゴが主流になり
リンゴに限らず果物は糖度を競うようになってしまった
一縷の希望だった「紅玉」も甘酸っぱいけど柔らかくなり
いつしかリンゴがキライになり食べなくなりました
そして出会った長野の「秋映え」感動しました
でも、その翌年には、あの甘酸っぱさはどこへやら
普通に柔らかく甘くなっていました
リンゴ農家に訪ねました(そこまでするか)
「酸っぱいのは売れないんですよね」との答え
甘いリンゴは「ふじ」にまかせておけばいいじゃん
そんなんでいいのか!!日本のりんご
でも、いいんです
売れなきゃ農家が営めないですから
でもね
そんな私に笑顔が戻ったのは2年前
「スーパーマルエツ」のリンゴを買ったときのこと
それは袋に5~6個詰めたやっす~いリンゴでした
出会ったのです!私の理想のリンゴと涙の再会でした
その名は「ニュジーランドジャズ」
なんとシャレた名前なの?が第一印象(ジャズ好きな私は即買い!)
小ぶりで形も色も大きさも不揃いなリンゴたち(どっかで聞いたセリフ)
正真正銘の素朴なリンゴの味ですよ、それが「ジャズ」です
10月ごろから11月くらいまでの短い期間しか手に入らない
「スーパーマルエツ」の店先から姿を消し
私のリンゴの季節も終わりを告げた去年でしたが
今年はジャズが終わったころニューフェース登場
それが同じくニュジーランド産の「エンヴィ」
こちらはジャズに比べると少だけ甘めだけど繋げる
マルエツさんありがとう \\( ⌒▽⌒ )//
来年に備えてジャズとエンヴィで検索
イギリスの「コックスオレンジピピン」なるリンゴがヒット
それがこちら korokoroneko’s blog
リンゴに対する感想が私の嘆きとピッタリでした
そのサイトさんお薦めの「コックスオレンジピピン」で検索
そして、日本のリンゴ農家さんのサイトにたどり着きました
サンファーム
イギリス人が「世界一おいしい」と自慢するリンゴだそうです
来年は是非こっちも試してみようと思う
更にジャズに関しては楽天にも掲載されてました
既に完売でしたが素晴らしい人気商品なことは確実!
その生産方法も載ってたので引用させた頂きました
国産のリンゴは均一に赤くするため葉を取ります。
ニュジーランドのJazzは、あえて葉を取らず日焼けを防いでいるのですが
色ムラがあります。なぜなら少しでも長く樹上で育てることで豊かな大地の
栄養分をたっぷり吸収して、糖度、酸度のバランスの良い最高の果実を
収穫するためなのです。 ー 楽天 (旬果旬菜)ー
私の「リンゴのお話」未来は明るいぞ
